家乡的莲藕作文

家乡的莲藕作文

在平时的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的家乡的莲藕作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的莲藕作文1

我的家乡在仙桃，这儿的特产可不少：刁子鱼、毛嘴卤鸡、沔阳三蒸……所以，别人称我的家乡为“鱼米之乡”。

其中，我最喜欢的特产是沔城莲藕。春天一到，荷叶就长了出来。大大小小的荷叶有的在风中摆动，有的浮在水面上轻轻飘动。每当下雨时，小青蛙和小鱼就把它当做小伞，在伞下面蔽雨。雨过天晴，晶莹的露珠在荷叶上滚来滚去，像一颗颗闪闪发光的珍珠，美丽极了。

夏天到了，荷塘里长出了尖尖的小花苞，就像诗句中一样“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。过了几天，荷花就开放了，有粉的，有白的……这真是“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”。这些荷花像一个个少女，在荷叶上翩翩起舞，它那柔嫩的花瓣，淡黄的花蕊中还有一些小蓬蓬，可爱极了。

过不了多久，我们就可以吃莲蓬了，它像我们洗澡用的蓬头，还像一个马蜂窝，一剥开，那嫩嫩的小豆，吃在嘴里甜津津的，莲心很苦，但它可以治病呢。

而在这个时候，有一位朋友正在淤泥里默默地生长着呢，那就是藕，要是你把它挖出来洗干净，它那洁白如玉的皮，就像胖娃娃的胳膊，嫩极了。老人常说那中间的孔是聪明孔。藕可以做成很多菜，蒸藕、凉拌藕丁、藕汤、藕夹、藕圆子……要是你真的`来做客，我们可以做一大堆用藕做的菜，让你吃个够。

沔城莲藕，我爱你！就像老鼠爱大米。

家乡的莲藕作文2

雪白细嫩，透出清香。

家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗叶大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕丝更别有风味，吃起来沙沙的响，酸甜松爽，特别开胃。至于熟吃，烹法就更多了。

在老家常吃“藕片拌精肉”“酸萝卜拌藕丝”“老藕煨骨汤”等菜。

最难忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗节鲜藕洗净，切去一端藕节，沥干水分。糯米淘洗晾干后，灌进藕孔里，用竹筷插进藕孔捣紧，再将切口用切下的藕节合上，然后放入加了水的沙锅中烧以猛火，沸后改用文火。临到五成熟时加少许纯碱，煮至藕色变红，取出晾凉。再取一碗底垫置猪网油一块，将藕切成圆片扣入碗内，放入冰糖、桂花糖，盖上网油，上笼旺火蒸至冰糖溶化，去掉网油和桂花渣。此时藕色红亮，吃起来油润酥软，甜香可口。

老母亲还会做一手好藕菜——“五香卤藕”。将鲜藕切成厚圆片，与猪脚同炖，同时放入八角、桂皮、茴香和卤料，卤出来的藕黑油油的泛着红色，有一股强烈的五香味道，入口又粉又嫩，不腻人，特别好吃。

若是上表叔爷爷家时，恰逢村里演戏或放露天电影，那藕食特别受人欢迎。入夜，放电影、演戏的禾坪里，总有几家卖五香卤藕的挑子，都卖得很火。油灯盏下放出黄黄的光亮，那卤藕油光汁滑，藕香飘溢，馋得小把戏们围定挑子，转来转去，舍不得离开呢。

家乡的莲藕作文3

我的家乡——天门有句关于藕的谚语：“东湖的鲫鱼，西湖的藕；南门的包子，北门的酒。”“藕”在天门最平常不过了，今天我就来给你们说说家乡的莲藕。

有一次，我妈妈从市场上买回来了几节刚挖出来的莲藕，妈妈提了一大桶水来，我很好奇这长长的被淤泥包裹着的，就是人们常说的特别好吃的藕吗？可外面这黑乎乎的，里面的肉会不会是脏的呀？

妈妈费了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后，露出了它那美丽的真面目。它长得洁白如玉，粗壮、肥厚、浑圆。这时，妈妈看了看我笑着说：“小兔崽子，你平时一遇到吃的就馋得不得了，想必过来是为了吃地来的吧，给。”说完就把藕切了一半递给我了，我疑惑不解地问：“这是要生吃吗？”藕被切开后里面的肉还是白色，尽管藕被切开了可丝还是相连着，这使我相信了“藕断丝连”。妈妈说：“怎么，我还害你不成？”我壮着胆把藕拿起来一口咬了下去，发现竟是那么松脆爽口、味美香甜，简直可以和水果比美。

莲藕还不止这一种吃法，它还可以炒、炸、蒸、卤、熬、煨、泡等等。其中我最喜欢蒸，那味道真是松脆极了。

不过，你读了这么多，肯定就会想，写了这么多藕又算什么宝呢？你若这么想就错了，藕浑身上下都是宝，它可以入中药，有清肺利气、开胃健脾的功效。你要是不信可以来我们天门尝一尝，保证让你吃了还想吃。